Varietal em Cápsulas - MGS Aranãs
$5.66 USD
Caixa com 10 cápsulas.
Cápsula compatível com as máquinas Nespresso®️*
Um dos nossos cafés mais conhecidos, o MGS Aranãs é uma variedade que desperta curiosidade em quem conhece.
Um café exótico com notas frutadas e toque floral, além de um aroma inesquecível.
O desenvolvimento dessa variedade contou com a nossa ajuda, sendo inclusive plantada em duas das nossas fazendas em seu período de teste.
Por isso e pelo seu incrível sabor, é um dos nossos Varietais preferidos!
Análise Sensorial
Pontuação: 84 pontos
Aroma de frutas amarelas, chocolate, mel e caramelo.
Notas de papaia, frutas amarelas, especiarias e caramelo.
Acidez cítrica, corpo cremoso e denso, finalização prolongada.
Processamento
Variedade: MGS Aranãs
Processo: Despolpado
Secagem: Terreiro
Safra: 20/21
Fazenda produtora
Fazenda Alvorada
Altitude: 1.020 metros
Município: Aricanduva
Região produtora: Chapada de Minas
Sobre a variedade
Essa variedade tem uma história especial para nós, pois o seu desenvolvimento demorou cerca de 30 anos e contou com a nossa colaboração.
Em 1985, a Epamig começou o desenvolvimento dessa variedade e depois de diversos testes ela foi plantada em duas das nossas fazendas: Fazenda Alvorada e Fazenda Santa Rita do Xicão.
Finalmente, em 2015, foi realizado o último teste para que ele fosse lançada no mercado. Esse teste final mostrou que a variedade tinha grande potencial, especialmente por conta da sua bebida.
Essa variedade teve uma das maiores pontuações de bebida, entre todas as outras variedades que estavam sendo testadas.
Depois de tantos resultados positivos a variedade foi batizada de Aranãs, em homenagem a tribo indígena que ocupava as terras onde hoje está a Fazenda Alvorada.
*Nespresso®️ é uma marca pertencente a terceiros e não possui vínculo com o Café Varietal.
